ブロッコリーとしめじのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備する。
   ・しめじはいしづきを取り、洗って水気を切る
   ・玉ねぎは細くスライス
   ・ブロッコリーは食べやすく一口大（小さめに）
   ・豚肉は小さく切る

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れて火にかける。
   香りが出るまで中火でいる。

3. 3

   香りが出たら豚肉を入れ火を通し、玉ねぎも入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
   塩をひとつまみ加えて炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりする頃にしめじを入れ、しめじが少ししなりしたら、コンソメキューブを加える。

5. 5

   ※パスタは事前にブロッコリーと一緒に茹でておく。
   ４にブロッコリーとパスタの茹で汁を加え、コンソメキューブを溶かすようにして炒める。

6. 6

   パスタソースの味を見ながら、アルデンテに茹でたパスタを加え、ソースを全体に絡めたら出来上がり☆