栄養満点！変わり麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐はさいの目に切り電子レンジに2分かけ水切り。にんにく、しようがはみじん切り。水と調味料を合わせる。
にんにくとしょうかを炒め豚肉、玉ねぎ、大根、長ねぎの順に炒めていく。
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2
もやしをさっと炒めた後、調味料を水300ccとよく混ぜ合わせ鍋に入れ一煮立ちさせます。
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3
電子レンジで水切りしたさいの目切りの豆腐をいれ1.2分煮込みます。
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4
お味見をして、足りないようであれば、お好みで砂糖や醤油など足してくださいね。
煮込んだところへ水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回しかけ。青ネギを散らしたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 簡単夕食
- 料理名
- 変わり麻婆豆腐
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