明太子パスタ レシピ・作り方

明太子パスタ
  • 約15分
  • 300円前後
しまとも2721
しまとも2721
福岡で徳用の明太子を購入☆明太子たっぷりのパスタを作ってみました。本場の明太子はさすがに美味しいですね!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋でパスタを茹でる。
    ※袋に書いてある通りの時間で、少し固めに茹でる。
    この際に塩(小さじ1/2)を加えてゆでると良い
  2. 2 フライパンに●の調味料を全部加えて、よく混ぜ合わせる。
  3. 3 2に明太子を入れて、火にかけ、ソースの味が均一になるように混ぜ合わせる。
    ※明太子の皮は取る。
    スプーンなどで押し出すようにすれば皮がスっと取れます。
  4. 4 1のパスタがゆであがったら、よく水気を切り、3のソースに入れてしっかり絡め合わせて出来上がり☆

きっかけ

福岡で徳用パックを見つけて購入しちゃいました! ご飯い添えて食べるだけではもったいないので、パスタにしました。パスタソースを買うよりも明太子がたっぷり入っていて美味しいです。

おいしくなるコツ

明太子をたっぷり入れる。 明太子の塩見加減で味の濃さが変わるので3で混ぜ合わせたソースを味見して、お好みで塩を加えて調整してください。

  • レシピID:1470009066
  • 公開日:2016/01/26
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カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタ
料理名
明太子パスタ
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