材料（4人分）
- 豚こま
- 400ｇ
- キャベツ
- 1/2個
- 酒
- 50ｍｌ
- 醤油
- 30ｍｌ
- 塩
- ひとつまみ
- コショウ
- 小さじ1/3
- 生姜すりおろし
- １片
- 油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 豚こまを一口大にきり、キャベツは千切りにします
-
- 2
- 豚こまに塩、コショウを振っておきます
-
- 3
- フライパンに油を引いて熱し、豚こまを強火で炒めます
-
- 4
- 酒と醤油、生姜を入れて、肉に火が通るまで炒めます
-
- 5
- 器にキャベツをひいて、その上に炒めた豚肉を汁ごと乗せてできあがり
おいしくなるコツ
酒と醤油は多めがいいです
きっかけ
餅が食べ飽きたので＞＜
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