豚肉ごぼう巻きレシピ・作り方

Name: 豚肉ごぼう巻き
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉薄切り 8枚; ごぼう 1本; ・吉田グルメソース 約大1; ・醤油 少々; ・料理酒 約50cc

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約15分
100円以下

madone6

吉田グルメソースで簡単に。

材料（2人分）

豚肉薄切り: 8枚

ごぼう: 1本

・吉田グルメソース: 約大1

・醤油: 少々

・料理酒: 約50cc

作り方

1

ごぼうを洗って包丁の背などで皮を削ぎ、ぶつ切りにしてから縦4つくらいに切る。
2

豚肉で1を巻き、フライパンに入れて吉田グルメソースと醤油と料理酒を入れて転がしながら弱火で煮詰める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

吉田グルメソースは甘いので醤油をちょっと足すことでおいしくなる。

きっかけ

吉田グルメソース活用。

公開日：2015/12/23

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。