豚バラブロックのトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラブロックを大きく半分にどかっと切る。
   マッシュルームは半分に切る。
   セロリは洗って大き目にざく切り。
   玉ねぎは皮を剥いてざく切り。

2. 2

   鍋に1とトマト水煮缶を入れ、空いた缶に上まで水を入れて中身をすすぎがてら鍋へ。

3. 3

   弱火～中火で豚バラ肉が柔らかくなるまでひたすら煮込む。
   途中で味見をして、塩こしょうとクレイジーソルトで味を整えながらひたすら煮込む。

4. 4

   器に盛ってパセリを乗せる。