ふわふわっトロ~リなカレーパン 黄色い仲間たち レシピ・作り方

ふわふわっトロ~リなカレーパン  黄色い仲間たち
  • 1時間以上
  • 300円前後
うえむらまや
うえむらまや
殺せんせー作ってたら、途中で飽きてきていろんなのできました。。。

材料(7cm12こ人分)

  • 強力粉 200g
  • 元種(液種:強力粉 1:1) 90g
  • 砂糖 14g
  • 4g
  • 1こ
  • かぼちゃ 40g
  • ターメリック(もしくはカレー粉) 2g
  • 10〜40ml
  • デコレーション用
  • ココア 少々
  • ケチャップ 少々
  • 大葉のドレッシング 少々
  • (レシピID:1470008577)
  • レーズン 4こ
  • とろーり☆カレーフィリング 半分
  • (レシピID:1470008604)

作り方

  1. 1 HBに砂糖、塩、マッシュしたかぼちゃ、卵、ターメリック、水、元種を入れてスプーンでグルグルかきまぜる。
    強力粉を入れ、少し混ぜ、パサパサなら水分の不足を足し、HBにセットする。
  2. 2 食パンコースで20分こねる。
    袋に入れて1次発酵。
  3. 3 ガス抜きをし、12等分して丸め、ベンチタイム。
  4. 4 生地が扱いづらければ、少し手粉を付けて、カレーフィリングを包む。天板1枚に6こ並べ、2枚分作る。
    2次発酵する。
  5. 5 宇宙人用のレーズンをつける。
    予熱なし。下段で120度5分。150度15分焼く。
  6. 6 ココアを少量の水で溶き、顔を書いていく。
    宇宙人は、鼻と口。
  7. 7 ふなっしーは、目と口。ケチャップでほっぺと口の中。大葉ドレッシングで葉っぱ。
  8. 8 ミニヨンズは、ココアのみで。
  9. 9 殺せんせーも、ココアのみ。
  10. 10 中はこんな感じ。

きっかけ

殺せんせーが作りたくて。

おいしくなるコツ

具を沢山包むのが難しいです。 パンや和菓子では、包んだ後上が生地の割合が多く、下が薄めになったほうがいいそうです。 生地を広げた時、真ん中を厚め、外側を薄めにします。

  • レシピID:1470008605
  • 公開日:2015/09/10
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カテゴリ
カレーパンパーティー料理・ホームパーティ子どものパーティ料理のちょいテク・裏技
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料理名
黄色いカレーパン 殺せんせー
うえむらまや
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