ゴーヤのピリ辛お浸し レシピ・作り方

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はらぺこあおむし〜
マイルドな苦味！美味しかった♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ゴーヤ
6分の１
ポン酢
こさじ2
ゴマ油
こさじ半分
一味唐辛子
ほんの少し

作り方

  1. 1
    ゴーヤをわたをとり、うす～くスライスします。
  2. 2
    分量外のお湯を沸かし、分量外の塩を少々入れて、ゴーヤを２分茹でる
  3. 3
    ざるにあけ、水かけて冷やす。
    水をきる
  4. 4
    残りの調味料を混ぜたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

作ってから、一時間後の写真ですが、変色はないです。

きっかけ

ゴーヤ料理が食べたくて

公開日：2014/09/18
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ

このレシピを作ったユーザ

はらぺこあおむし〜 結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！ 生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！

つくったよレポート（ 1 件）

2015/07/27 02:50
ご飯がすすみました〜♫ ごちそう様です∩(´∀｀)∩
ゴールデンアルジータ
掲載遅くなりました…(x_x) ゴーヤで夏バテも緩和されますね～ ありがとうございました♪

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