ミニトマトが大量にあるときのスパゲティ レシピ・作り方
材料（二人分）
作り方
- 1 ミニトマトを半分にきり、塩をまぶし、30分くらい置く
- 2 スパゲティを茹でるお湯を沸かして、沸騰したら分量外の塩を小さじ２を入れてスパゲティを規定時間より、１分短く茹でる
-
3
フライパンに、油を大さじ４入れて、にんにくをみじん切りにして入れて弱火で香りを出す。
スパゲティが、ゆで上がる３分前くらいに、ミニトマトを出てきた水分ごと入れて、中火強で火を通す - 4 トマトが、崩れてきたら、ゆで汁大さじ４入れて強火にして、油を乳化させる
-
5
茹で終わった、スパゲティを入れる少し炒める。
味をみて、物足りなければ塩、胡椒をする
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- トマト全般
はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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