豚バラブロックで♪肉じゃが レシピ・作り方
材料（６人分）
- 豚バラブロック(生活クラブ生協のお肉) 250ｇ
- じゃがいも ３個
- 玉ねぎ 1個
- 人参 １本
- 砂糖(生活クラブ生協の粗製糖) 大さじ２
- 醤油(生活クラブ生協の天然醸造) 大さじ３
- 水 300CC
- 春雨(生活クラブ生協の漂白無春雨) 50ｇ
作り方
-
1
人参、じゃがいも、玉ねぎを乱切りする。
ブロック肉は五ミリくらいの厚さに切る - 2 浅い鍋か、フライパンに、肉を並べ中火で火を通す。でてきた脂をキッチンペーパーで、拭き取る
- 3 水を入れ、沸騰させ、弱火にしたら、砂糖を入れて10分煮る
- 4 醤油を入れて、野菜が柔らかくなるまで、弱火強で煮る
-
5
春雨をお湯で戻し、食べやすいように切る。肉じゃがの中に入れ、
中火で、汁が半分くらいになるまで煮詰める。
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- カテゴリ
- 肉じゃが
はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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