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簡単☆ほたるいかの佃煮 レシピ・作り方
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はらぺこあおむし〜
とっても簡単なのに、
とっても美味しいですよ
みんながつくった数
3
件
材料(四人人分)
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
水
大さじ半分
ボイルほたるいか
30匹
生姜
薄い輪切り一枚
作り方
1
砂糖、醤油、水を小さめの鍋に入れ、中火にかけ、沸騰して少し煮詰める
2
生姜を千切りにして、鍋に入れる
3
ほたるいかを、入れ、汁気がなくなるまで、3分くらい煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小さな鍋を使う。 いかの塩気により、味が変わるので調節してください。
きっかけ
ほたるいかをお刺身で食べたときに、余ったのを冷凍し、解凍して調理したくて考えました
公開日:2014/03/25
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このレシピを作ったユーザ
はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です^^普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き! 生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます!平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め!
つくったよレポート(
3
件)
2022/03/22 14:22
甘めで美味しいです。 レシピ参考にさせていただきました!
ミスチバス8823
2014/05/12 16:31
酒の肴にぴったり♪生より保存もできるし、いいですね! 美味しいレシピをありがとー☆
寒がりキツネ
すごい!きれいにツヤツヤにできてる~(*^^*) 作ってくれて、感謝♪
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