はなまる参考のチキン南蛮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ☆をボールに入れて混ぜる。
- 2 ★を鍋に入れて砂糖が溶けたら火を止める。
- 3 鶏肉はそぎ切りにして小麦粉をまぶし溶き卵に付けて170度の油で揚げる。
- 4 こんがりきつね色になるまで。揚がったら余分な油を切ってあっついうちに★に入れる。
- 5 2分たったら皿にもりつけてタルタルを付けて食べる。
きっかけ
薬丸くんが美味しいって絶賛していたので。
おいしくなるコツ
タルタルはピクルスの量を増やしたりして味の調節をしてください。タルタルのみじん切りは細かいほうがすぐにマヨネーズになじみますよ。
- レシピID:1470004037
- 公開日:2013/01/31
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