ほうれん草のおひたし　といっても茹でるだけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を軽く洗い、根本を水につけて５分ほどおいておく。

2. 2

   たっぷりのお湯を鍋に沸かし、ほうれん草を縦に立てて根本の方を１０秒ほど湯につける。

3. 3

   ほうれん草全体を湯につけて湯が沸騰するまで煮込む

4. 4

   湯が沸騰したら、水を張ったボールに入れ冷やす。２回ほど水を入れ替える。

5. 5

   ほうれん草の水を絞って、適当な大きさに切る

6. 6

   器にほうれん草を盛り、鰹節、ラー油、醤油をかけて出来上がりです