豚味噌の油揚げ巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは油抜きし、長辺１辺残し縦長に広げる

2. 2

   豚肉を平らにひき、味噌・えのき・１でカットした部分の揚げを巻きラップできつくくるむ（１枚につき味噌大１)

3. 3

   フライパンに湯を沸かし耐熱皿に２を乗せ蒸す
   
   強火５分→中火１５分(途中様子見、水分なくなったら足す)

4. 4

   冷やしてカット(熱いうちだとくずれやすい)