三種のきのこの野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はスライサーで切り、ピーマンは細切り、しいたけも細切りします。

2. 2

   しめじは石づきを切り落として一本ずつ分けます。
   
   えのきも小分けします。

3. 3

   1，フライパンにバターをしき、2の材料を一気に炒めます。熱がいきわたったら、2分ほどふたをして蒸し焼きにします。
   
   最後に塩コショウで味付けして終了。