ちょー簡単！はまぐりのボンゴレビアンコ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを時間通り茹でます。

2. 2

   ニンニクをスライスし、オリーブオイルとニンニクを弱火にかけます。

3. 3

   香りが出てきたらハマグリとワインを入れ、蓋をして貝が開くまで蒸し焼きにします。

4. 4

   貝が開いたら、パスタの茹で汁を大さじ２くらい入れます。

5. 5

   ④に茹で上がったパスタを入れ塩コショウで味を調え盛り付けをし、刻んだパセリをふりかけ出来上がり。