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話題☆塩麹と牡蠣 レシピ・作り方

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酵母菌と牡蠣のミネラルで元気に!

材料(2人分)

牡蠣(加熱用)
8個
塩麹
適量
カイワレ(飾り用)
少々
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作り方

  1. 1
    牡蠣はよく水洗いして水を切ります。
    塩麹を用意します。
  2. 2
    塩麹につけて1時間寝かせます。
  3. 3
    フライパンでよく火を入れます。
  4. 4
    盛り付けて完成。
    飾りにカイワレを乗せます。

きっかけ

話題の塩麹を使った牡蠣料理

公開日:2012/03/28

関連情報

カテゴリ
塩麹牡蠣
関連キーワード
楽天市場店舗四一 牡蠣 塩麹 ヘルシー
料理名
牡蠣の塩麹焼き

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗Oyster Sisters 楽天市場 こんにちは、三姉妹の牡蠣屋さん、Oyster Sistersです! 私たちの地元、兵庫県赤穂市坂越湾(あこうし・さこしわん)で獲れる美味しい牡蠣を、全国にお届けしています。牡蠣の色々な、美味しいレシピをご紹介していきます。みんなでLet's エンジョイ・オイスター!★ http://www.rakuten.co.jp/oyster-sisters/

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