牡蠣のベーコン巻き＊ベーコンでくるり＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を、用意します。

2. 2

   牡蠣を水で洗い、水気を拭きます。

3. 3

   ベーコン⇒大葉⇒

4. 4

   チーズ⇒

5. 5

   牡蠣の順に、乗せます。

6. 6

   くるくる巻きます。
   (焼いた時に、チーズが溶けてかたまるので心配ないですが、ほどけてしまう場合は爪楊枝を刺して固定してください。)

7. 7

   フライパンにバターを入れ、加熱します。

8. 8

   バターが溶けたら、巻終わりが下になるように入れ、弱火と中火の間くらいにして2～3分焼きます。(カリカリが好きな方は、焼色がしっかり付くまで焼きましょう。)

9. 9

   裏返して30秒したら、塩コショウを振り、蓋をして弱火で1分30秒～2分ほど蒸し焼きにします。(これも、お好みで長めに焼いてもｏｋです。)

10. 10

    お皿に盛り、レモン汁、ブラックペッパーを振って、出来上がり！