味は濃い目でご飯のお供にお揚げさん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 油揚げ ４枚
- 砂糖 大さじ２
- 水 50cc
- 醤油 大さじ４
- みりん 大さじ１
作り方
- 1 油揚げをしっかり油抜きする
- 2 油抜きしたものを、半分、もしくは短冊切りにする
- 3 鍋に油揚げ以外の材料を入れかき混ぜたら、油揚げを入れて中火にかける。
- 4 最初の２分ほどは鍋の蓋をしておく。
- 5 鍋の蓋をとって弱火にして、水分があらかたなくなるまで火にかける。
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関連情報
- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 油揚げの煮物
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8 件
つくったよレポート（8件）
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suger-salt2012/08/25 19:22
ちょうどよい濃さでできて美味しかったです -
あふかっと2012/07/09 01:43
濃い目の味付けがいいですね。
ご飯が進みます -
あふかっと2012/06/22 13:19
またいただきました。
ご飯にもうどんにも合いますね -
あふかっと2012/05/19 18:50
濃い味がご飯に合いますね
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