あと1品欲しいときに☆えのきとソーセージの炒め物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- えのきだけ
- １袋
- 長ネギ
- １／２本
- ソーセージ
- ５本くらい
- 塩
- ２つまみ
- こしょう
- 少々
作り方
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- 1
- えのきは、半分の長さに切る。
長ネギは、斜めに薄く切る。
ソーセージは、斜め千切りに。
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- 2
- 熱したフライパンに油を少しいれ、①を入れ炒める。
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- 3
- えのきとネギがしんなりしてきたら、塩・こしょうで味付けする。
おいしくなるコツ
ソーセージの変わりに、ベーコンでも。
お好みで柚子こしょうを入れてもおいしいです。
きっかけ
冷蔵庫にあったものでぱぱっと。
もう１品欲しいときにどうぞ。