とっても簡単にできちゃう!中華風おくらサラダ レシピ・作り方

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しまとも2721
ごま油を使うだけで、あっという間に中華風味に変身!びっくりするほど簡単にできます☆
みんながつくった数 13

材料(4人分)

おくら
4本
きゅうり
1本
トマト
1個
●ごま油
大さじ1.5
●塩
3つまみ
●醤油
小さじ1/2~1弱

作り方

  1. 1
    材料を切る。
    ・おくら・・・茹でた後で、5mm幅程度に切る。
    ・きゅうり・・・細切り
    ・トマト・・・2~3cm程度
  2. 2
    ●の調味料を混ぜ合わせる。
    ※この味になるので、味が濃いのが好きな方は塩で調整してください。
  3. 3
    2の調味料に、1の具材を入れて、さっくり混ぜ合わせる。
    冷蔵庫で冷やしたら出来上がり!
    ※●の調味料が少なくても、油とオクラのねばねばで、全体的によく味が絡みつきます♪

おいしくなるコツ

ごま油を使うことで風味豊かな中華味になります☆ しゃきしゃき感を楽しみたい場合は食べる直前に作ると良いです。(時間がたつとキュウリがしんなりしてしまうので・・・)

きっかけ

いつもポン酢でそのまま食べてしまうオクラ・・・たまには中華風にアレンジしてみました☆ 家族にも好評です!(^^)!

公開日:2011/07/18

関連情報

カテゴリ
オクラ中華サラダ
料理名
中華風サラダ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 9 件)

2013/08/21 15:30
本当に少ない調味料でしっかり味でした。さっぱりしていて美味しかったです。
いぬつかい
作っていただきありがとうございます。少ない調味料でできるので便利ですよね♪
2013/07/29 18:23
夏にぴったりでした!暑いとサラダすら食べる気が無くなるのに、とっても食べやすかったです!
kana3556
毎日暑いですよね・・・夏にはおすすめメニューです☆また作ってみてくださいね!

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