ごまたっぷりメンチカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを洗って千切りにし、水気を取ります。
2. 2 メンチカツを温めます。レンジでチンしておいてください。
3. 3 温泉卵を作ります（温泉卵を最初から用意していたらここと次は飛ばしてください）。
   お椀に水を100ｃｃほど入れ、生卵を割りいれます。
4. 4 黄身に爪楊枝を一刺しし、レンジで1分半ほど温めます。
   温めながら、次を進めてください。
5. 5 温かいごはんをどんぶりに盛ります。
6. 6 ごはんの上に、千切りにしたキャベツを均等に盛ります。
7. 7 キャベツの上にマヨネーズをお好みだけかけ、その上に更にごま油を少々かけます。
8. 8 キャベツの上に、あつあつメンチカツを乗せます。
9. 9 メンチカツの上に、レンジでチンしてほどよく固まった温泉卵をうまいこと乗せます。
10. 10 うまくメンチカツのセンターに温泉卵を乗せることができたら、トンカツソースをほどよくかけます。
11. 11 最後にごまを全体にふりかけて、できあがり。