朝ご飯の1品にオススメです! レシピ・作り方

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朝ごはんに最適です♪

材料(2人分)

シラス
40g
ブロッコリー
1/3株
パプリカ(赤)
1/3個
オリーブオイル
小2
お酒
大1
塩・コショウ・味の素
適量

作り方

  1. 1
    ブロッコリーとパプリカを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ、ブロッコリーを炒め、全体に油が回ったらシラスとパプリカを入れ、軽くいためる。
  3. 3
    お酒をいれ蓋をして中~弱火で3分蒸し焼きにする。(ブロッコリーが硬かったら、更に時間を追加してください。)調味料を加えて完成!

きっかけ

時間のない朝でも、栄養を考えてお魚もお野菜も手軽に取れるレシピを考えました!

公開日:2010/12/29

関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
関連キーワード
シラス ブロッコリー パプリカ 朝ごはん
料理名
シラスとブロッコリーの炒めもの

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