ブロッコリーの茎のポン酢炒め☆節約 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの芯は皮の部分をむき、斜めに切った後、太めの千切りにする。

2. 2

   ニンジンも太めの千切り。
   薄揚げは熱湯をかけ、油抜きする。横半分に切った後、太めの千切り。

3. 3

   ブロッコリーの茎、ニンジン、薄揚げを少量の油で炒め、水とポン酢を加え汁気がなくなるまで炒める。

4. 4

   お皿に盛り付け、ゴマを指でひねりながらかける。