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お昼の一人ご飯。残りものをのせてカレーうどん。レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

カレーものせる具材も残りものなので時間の割には豪華な？お昼御飯ができました。

材料（1人分）

カレー(作り置き冷凍）: 1人前

野菜炒め(前日の残り　キャベツ、ほか）: 適量

うどん: 1玉

めんつゆ(2倍濃縮）: 大さじ2/3

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作り方

1

鍋に解凍したカレーと水80cc、麺つゆを入れて沸騰するまで中火から弱火で煮る。
2

湯通ししたうどんを器に入れ、カレーをかけて温めた野菜炒めを載せる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺つゆを足すと和風だしカレーになり、うどんによく合います。具材的にはうす揚げ、ネギなどの方がよく合います。

きっかけ

カレーものせる具も残りものですが…短時間でおいしいカレーうどんができました。レシピとは言い難いかも…

公開日：2010/12/12

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関連情報

カテゴリ: アレンジうどんカレーうどん

料理名: カレーうどん

このレシピを作ったユーザ

manamana312 主婦歴だけは○十年と長いですが、料理の腕は・・・・・？古風なものが多いと思いますが、少しずつ紹介していきたいと思います。

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