キノコいっぱい☆簡単ミネストローネ レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
-
1
野菜は1cm角くらいの大きさに切る。
キノコ・ソーセージは2、3センチの長さに切る。 - 2 野菜・コンソメ・水を鍋に入れ、火にかける。
-
3
野菜が柔らかくなったら、ケチャップと塩・こしょうで味を調える。
(離乳食用は、味付けする前に取分け。)
きっかけ
冷蔵庫にある残り物野菜と、冷凍庫に常備のキノコを使って。
おいしくなるコツ
ミネストローネは、「ごちゃ混ぜ」「具沢山」って意味のようです。お好きな野菜でどうぞ。 切って煮込むだけ。コツなんてありません。 材料は小さめに切ってあるので、そのまま離乳食にどうぞ。
- レシピID:1470000036
- 公開日:2010/10/28
関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネ
![*nini*](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0d243bf70e5315cbe7240150fcefe985513b6f74.40.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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