バッター液で簡単に!ひと口ヒレカツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
肉を1cmくらいの厚さに切って塩こしょうをする。
卵と米粉をまぜてバッター液を作る。
肉にバッター液をくぐらせて、パン粉を付ける。
フライパンに高さ2cmまで油を入れて中温にする。 -
2
肉を入れて揚げる。
カラカラと高音になって衣がキツネ色になったら裏返す。
同様に揚げたら油を切って完成!
とんかつソースをかけて召し上がれ❁.*・゚
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