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鮪とろろ丼 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
とろろと鮪が合う♡
材料(1人分)
鮪 漬け
100g
ご飯
180g
白いりごま
8ふり
※黒酢
小さじ2
※甘酢生姜の甘酢
小さじ1
※酢
小さじ1
大和芋すりおろし
大さじ3
甘酢生姜
3枚
黒いりごま
4ふり
生わさび
小さじ1/3
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作り方
1
ご飯に※を混ぜ合わせ、白いりごまを散らす。
2
鮪の漬けをのせる。
3
すりおろした大和芋を真ん中にのせ、黒いりごまを振る。
4
刻んだ甘酢生姜を散らし、生わさびを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大和芋をたくさん頂いたので。
公開日:2024/05/01
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海鮮丼
大和芋
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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