キャベツと大根の爽やかミルフィーユ煮込み レシピ・作り方
材料（４〜5人分）
作り方
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1
キャベツは千切り、大根は薄めの輪切りにする
橙は厚めの輪切りにする
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2
鍋にキャベツ、ミンチ、大根を積み重ねていく
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3
2に水カップ1(分量外)程度入れ、塩(胡椒／分量外)し、薄口醤油も入れて橙の輪切りを載せて落とし蓋をして煮る。
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4
3の鍋を一旦冷ましてもう一度煮立て煮込む。こうすると味がしみてとても柔らかな煮込みになる。
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5
金属ヘラなどで切り分けて供します
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モトミ０１
わたしのレシピをみて下さってありがとうございます。
糖質制限(今はしてないです汗)とビタミンBで摂食障害克服するも、その後も病気の更新中…ですが今はなんでも食べています！
(注)仕上がりに大きく影響するため使用する粉の蛋白量は明記するよう努めます
主婦歴40数年の覚え書きレシピです
参考になれば幸いです
https://plaza.rakuten.co.jp/rikahkjmtm
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