いつもの麻婆の素で、簡単！麻婆ブロッコリー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを小房に切り分け、茎の部分は周りの硬い部分を切って１cmくらいの薄切りにする。

2. 2

   切ったブロッコリーを耐熱皿に乗せ、大さじ１〜２杯程度の水を回しかけ、ラップをして電子レンジ（６００w）で３〜４分加熱する。

3. 3

   フライパンでひき肉を炒め、火が通ったら麻婆豆腐の素と水（１回分の分量）を入れる。

4. 4

   ひと煮立ちさせたら溶き玉子をゆっくりと流し入れ、玉子に火を通す。

5. 5

   麻婆豆腐の素に付いてるトロミ粉を分量通り入れてとろみを付ける。

6. 6

   レンジで加熱したブロッコリーを加え、よく絡ませる。

7. 7

   器に盛り付けて、お好みでラー油をかけて出来上がり！