キュウリの糠漬け レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- キュウリ 1本
- 糠 大さじ4
- ※てんさい糖 小さじ1/2
- ※だしの素 小さじ1/2
作り方
-
1
キュウリを半分に切る。
-
2
冷蔵保存袋に糠と※を混ぜて、よく揉み、キュウリを包む。
- 3 冷蔵庫に入れ、1日1回ほど揉んで、3日ほど寝かせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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