赤エビの生姜おろし和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 赤海老刺し身 3尾
- 大根おろし 大さじ３
- 甘酢生姜 2枚
- 生わさび 耳かき3杯分
- ※めんつゆ 小さじ1
- ※黒酢、酢 各小さじ1/2
- 白いりごま ４ふり
作り方
-
1
大根をすりおろし、千切った甘酢生姜を混ぜ、赤海老の刺身をのせる。
-
2
生ワサビを散らし、※を混ぜたものをかけ、白いりごまを散らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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