もち麦入り☆鮎ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょっぱ目の小鮎の甘露煮を使いました。お好みの鮎のサイズ、量で。炊飯釜に洗米した白米に もち麦と水と醤油を入れて混ぜ合わせ鮎を乗せ炊飯開始。

2. 2

   炊き上がったらヘラで鮎を三～四等分くらいにしながら混ぜ合わせます。

3. 3

   もち麦入りでモチモチ、個人的にはササがきゴボウ(分量外)も合いそうです。