毎日のお味噌汁320杯目*大根、キャベツ、油揚げ レシピ・作り方

毎日のお味噌汁320杯目*大根、キャベツ、油揚げ
  • 約15分
ブルーボリジ
ブルーボリジ
大中小100個のプランター菜園より、寒さと共に甘くなってくる大根、まだ成長過程の巨大キャベツで お味噌汁にしました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 細切りにした大根とキャベツ、油揚げに水と出汁の素を加え煮ます。
  2. 2 野菜が軟らかくなったら味噌で調味します。10分くらいおいてから再度温めると、出汁が染みて美味しいです。
  3. 3 大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。まだまだ成長過程、虫食いが多いですが、直径30〜40cm、重さ4〜5㎏になる超大球キャベツを栽培。苗は楽天市場より購入。

きっかけ

収穫した野菜で。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。

  • レシピID:1460049003
  • 公開日:2022/12/01
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