ズッキーニのぬか漬け レシピ・作り方
材料（数人分）
- ズッキーニ １本
- ぬか床 1ｋｇ
作り方
- 1 ズッキーニの元と先を切り落として縦に４等分に切ります。
-
2
１をぬか床に埋め込んで１~２日漬けます。
漬かり具合を見てえぐみが感じられたらもう半日か１日漬けます。
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買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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つくったよレポート（1件）
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ほこ95742022/12/11 07:18
ズッキーニのぬか漬け、おいしいですね。もう冬なのに、まだズッキーニを売っていたので、糠漬けにしました。
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