ハニーじゃがいも餅 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 紫じゃがいも中位の大きさ 3個
- 蜂蜜 大3
- 片栗粉 大2
- 水 50cc
- オリーブ油 大1
作り方
-
1
紫じゃがいもを160度15分でレンチンした後、皮を剥き、ボールに入れてマッシャーやめん棒でつぶす
爆発の危険性があるので、目視で様子を見ながら加熱してください - 2 じゃがいもが熱いうちに蜂蜜を加えて混ぜる
- 3 片栗粉を水でとき、じゃがいもに加えて混ぜる
-
4
ラップで形を整えて、フライパンにオリーブ油をひき、さっと炒める
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