ひき肉と茄子のオイスターソース炒め レシピ・作り方

ひき肉と茄子のオイスターソース炒め
  • 約10分
  • 300円前後
れみぃ♪
れみぃ♪
茄子とオイスターソースが合う!ご飯にのせて丼にしても美味しい。洗い物も少なくなります。時短でできて嬉しい。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子は斜めに長く細切りにして水にさらしておく。
    油(分量外)をひいたフライパンで、ひき肉と☆の調味料を加えて炒める。ひき肉に火が通ったら茄子を加えサラダ油大匙1を回しかけて炒める。
  2. 2 全体に火が通ったら、オイスターソース大匙1、砂糖小匙1、醤油小匙1/2を加え、混ぜ合わせる。
  3. 3 20秒くらい炒めたらできあがり♪

きっかけ

茄子のおかずのバリエーションを増やしたかったので。

おいしくなるコツ

なすは細切りにするのがポイント。ご飯にのせて丼にしても美味しいです。

  • レシピID:1460048464
  • 公開日:2022/08/08
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なす全般
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オイスターソース 茄子 夏バテ 丼もの
料理名
ひき肉と茄子のオイスターソース炒め
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