タマネギの代わりにキャベツでカレー! レシピ・作り方

タマネギの代わりにキャベツでカレー!
  • 約1時間
  • 1,000円前後
マウントまつ
マウントまつ
タマネギの代わりにキャベツを使ってカレーをつくりました!

材料(12人分)

作り方

  1. 1 乱切りにしたニンジンを圧力鍋に入れます!
  2. 2 4等分にしたキャベツを圧力鍋に入れます!
  3. 3 炒めた豚肉と水を圧力鍋に入れます!
  4. 4 圧力がかかったら、圧力を保つように火力を弱火~中火に調整し、30分間煮込みます!
  5. 5 圧力が抜けたら、お玉でキャベツを崩し、ルーを入れます!
  6. 6 弱火で10~20分煮込み、とろみがつけば完成です!
    焦げ付かないよう、こまめに混ぜながら煮込んでください!

きっかけ

タマネギが高騰しているので、キャベツを使って、材料費を抑えてカレーをつくりました!

おいしくなるコツ

今回はバーモントカレーを使いましたので、水はその分量どおりです。違うルーを使う際は分量を調整してください! 豚肉は圧力をかけず、ルーを入れる前に入れても美味しいです! お手持ちの圧力鍋の容量制限を守ってください!

  • レシピID:1460048180
  • 公開日:2022/06/16
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カテゴリ
圧力鍋で作るカレーポークカレーキャベツ
料理名
キャベツカレー
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