☆たっぷり野菜＆海老天そば☆ レシピ・作り方

Name: ☆たっぷり野菜＆海老天そば☆
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 蕎麦 1人前; 水 カップ2; ※めんつゆ 大さじ3; ※酢、日本酒、みりん 各大さじ1; 大根 3センチ; キャベツ 1枚; ミニ青梗菜 3かぶ; 海老天 2つ; 伊達巻 1枚; 七味唐辛子 3ふり

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あけぼのマジック

バランスよく♪

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

蕎麦: 1人前

水: カップ2

※めんつゆ: 大さじ3

※酢、日本酒、みりん: 各大さじ1

大根: 3センチ

キャベツ: 1枚

ミニ青梗菜: 3かぶ

海老天: 2つ

伊達巻: 1枚

七味唐辛子: 3ふり

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切った大根、キャベツ、チンゲン菜を入れる。
2

10分ほど煮たら、蕎麦を加えて、3分ほど煮る。
3

トースターで2分温めた海老天、伊達巻をのせて、七味唐辛子を散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母が好きな天ぷらのせ♪

公開日：2023/01/05

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。