ごま香る♡野菜たっぷり♡魯肉飯♡丼 レシピ・作り方

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あけぼのマジック
バランスよい♡ルーロー飯♡

材料(1人分)

キャベツ
2枚
舞茸
1/3パック
小さじ2
白いりごま
8ふり
ご飯
180g
和がらし
小さじ1/2
豚バラ
150g
カップ1
※めんつゆ
大さじ4
※酢、日本酒、みりん、てんさい糖
各大さじ1
※生姜パウダー、シナモン
各5ふり

作り方

  1. 1
    食べよく切ったキャベツと舞茸を、5分ほど茹で、ザルにあけ、水気を切って酢をまぶす。
  2. 2
    ご飯の上に1をのせ、白いりごまを散らす。
  3. 3
    炊飯器に豚バラ、※、水を入れ、通常モードで炊飯し、煮汁ごとのせる。
  4. 4
    好みで和がらしを散らす。

きっかけ

歯が弱った高齢の母のコラーゲン補給

公開日:2022/07/06

関連情報

カテゴリ
豚丼

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あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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