さつまいもの茎としめじ、油揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯をかけて油を抜いてから切り細長く切り
   しめじは元の部分を切り落としてほぐしておきます。

2. 2

   鍋にだし汁ときび砂糖ミリンに下処理したさつま芋の茎でレシピID：1460001704で紹介してますがそれを冷凍のまま加え火にかけ煮えてきたらしめじと油揚げを加えます。

3. 3

   ２が再度煮えたら醤油を加えて煮あげます。