5分で1品♪ゴーヤと卵のカレー粉炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはワタを取り除いて、5mm幅に切ります。塩をふってもみこみます。さっと水につけます。
   洗って水気を絞ります。

2. 2

   割った卵に、カレー粉を加えます。溶きます。

3. 3

   フライパンに油をひいて、しっかり熱してから②を加えてふわっとさせます。1度取り出します。

4. 4

   再度油を足して、ゴーヤを加えます。
   しんなりするまで炒めます。

5. 5

   ゴーヤがしんなりしたら、卵をもどして全体に塩コショウして味を整えます。

6. 6

   完成です！