とろ旨♡茄子とプチトマトのコールスロー♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
トマトは半分に切ります。
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2
茄子は皮を剥いて、ラップをしてレンジに2～3分かけます。そのまま冷まします。
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3
茄子は縦半分に切って、5mm幅ぐらいの半月切りにします。プチトマトとあわせます。※茄子の水気は絞らなくていいです。
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4
●印を加えて和えます。
冷蔵庫で冷やします。
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5
冷えれば完成です！
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酢とオリーブ油とよくあいます
とろ旨茄子♡