鯖味噌煮ブロッコリー切干大根エリンギ蒸しレシピ・作り方

Name: 鯖味噌煮ブロッコリー切干大根エリンギ蒸し
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: ※水 カップ1; ※酢 大さじ2; ☆生姜パウダー 8ふり; ☆七味唐辛子、黒胡椒 各2ふり; 切干大根 60g; ブロッコリー ひとつかみ; エリンギ 1本; 鯖味噌煮 1枚

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約30分
500円前後

あけぼのマジック

ヘルシー

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

※水: カップ1

※酢: 大さじ2

☆生姜パウダー: 8ふり

☆七味唐辛子、黒胡椒: 各2ふり

切干大根: 60g

ブロッコリー: ひとつかみ

エリンギ: 1本

鯖味噌煮: 1枚

作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、切干大根、食べよく切ったエリンギ、ブロッコリーをのせる。
2

鯖味噌煮をのせ、☆をふり、蓋をして弱火にかけ、30分ほど蒸す。
3

♪蒸し上がりました♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひと鍋で作れて、そのまま食卓に出せ、食器要らずで洗い物も簡単。

公開日：2021/10/09

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。