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大葉&ザワークラウトのお吸い物 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
ザワークラウトの味が旨味に
材料(1人分)
ザワークラウト
大さじ1
庭で採れた青じそ(大葉)
1枚
水
カップ1
※だしの素
小さじ1/2
※日本酒
小さじ1
作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、千切った青じそ、ザワークラウトを入れる。
2
2分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
家にあるもので簡単に
公開日:2021/08/22
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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