ピーマンとプチトマトのめんつゆ煮 レシピ・作り方

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コスパ主婦
揚げなくても揚げ浸しに近い味付けになります

材料（2人分）

ピーマン
6個
プチトマト
10個
●めんつゆ（4倍濃縮）
80cc
●水
150cc
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    ピーマンのヘタと種を取り除いたら千切りにしてごま油で炒めます。
  2. 2
    ピーマンがしんなりするくらいまで炒めたら、●をとヘタを外したプチトマトを加えて煮ます。
    水気が1/3くらいになるまで煮たらよく冷やして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンが柔らかくなるようにごま油で炒めることです

きっかけ

ピーマンをたくさんいただいたので

公開日：2021/09/01
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カテゴリ
ピーマンめんつゆプチトマト

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