アスパラカレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを食べやすい大きさにカットする

2. 2

   熱した鍋で豚ひき肉を炒め、肉に火が通ったら１を入れて中火で炒める

3. 3

   野菜に火が通ったら水を入れコトコト煮込む

4. 4

   カレールーを割り入れとろみがつくまで煮込み火を止める

5. 5

   アスパラの根元を切り4等分にカットし、熱したフライパンにらオリーブを入れアスパラを炒め塩コショウを振る

6. 6

   お皿にご飯を盛り、カレールーを注ぎ、炒めたアスパラをのせて紅生姜を添え出来上がり