フライパンでふっくら焼きほっけ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ほっけの切り身 2枚
- 酒 大さじ2
作り方
- 1 ほっけの切り身をサッと洗い流し酒を振りかける
- 2 フライパンを熱し中火にてして1を表面を下にして焼き、蓋をかぶせる
- 3 様子を見て焼き色がついたら、蓋を取りひっくり返して裏面を焼く
- 4 全体がしっかり焼けたら火を止めお皿に盛り付け完成です
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