簡単さっぱり明太子の混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりをスライスしてあら塩をまぶしてしんなりしたら固く絞ります。
   大葉は軸を取り除いて千切りにしておきます。

2. 2

   明太子は包丁で切り込みを横向きに入れてこそげ取りご飯と1の絞ったきゅうりとをポン酢を加えて混ぜ合わせます。

3. 3

   2にいりごまをごますり器に入れてガリガリと数回回しかけて仕上げました。