いしもちの塩焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- いしもち（内臓処理済み） １匹
- 酒 大さじ2
- 塩 小さじ2
- 薄口醤油 小さじ2
作り方
-
1
いしもちをサッと洗い流し酒を振りかけ冷蔵庫にて１０分ほど置きます
- 2 水気を拭き取り魚の上部に切り込みを入れ、全体に塩を振りかける
- 3 グリルに入れ中火で１０分、ひっくり返して５分ほど焼き、焼き色がつき、中まで火が通っているのを確認してお皿に盛り付ける
- 4 薄口醤油を垂らして出来上がり
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とりあえず乾杯2023/03/06 09:21
ごちそーさま。
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